Перейти в каталог товарів
На прилавках в магазинах вже з'явилася перша зелень, доспівають ягоди та овочі. Вітамінний сезон можна вважати відкритим !
Нас з дитинства вчили їсти багато фруктів та овочів улітку, щоб “запастись” необхідними вітамінами на наступні холодні місяці.
Проте, ніхто не розповідав про те, як і з чим засвоюються вітаміни та корисні речовини.
Беззаперечний факт, що самі овочі та фрукти принесуть нам багато користі.
Але як щодо того, щоб отримати максимальну користь від літніх плодів ?
Поєднуйте овочеві салати з різноманітними оліями!

Чи знаєте Ви, що каротин найкраще засвоюється із рослинними жирами ?
- Овочі та фрукти жовтого та червоного кольорів особливо багаті на каротин. Приготуйте салат із моркви, шпинату та болгарського перцю, приправте свіжовитисненою олією соняшника та отримайте необхідні вітаміни..
В соняшниковій олії холодного тиснення міститься в 12 разів більше вітаміну Е, ніж в оливковій.
Літо - ідеальна пора для дієт.
- Багато жінок переходять на рослинне та фруктове харчування, не враховуючи один фактор: при дієтичному харчуванні виникає дефіцит необхідних для організму жирів. Щоб уникнути цього - вживайте лляну олію.
- Оскільки наш організм не здатен сам виробляти Омега-3 та Омега-6 олія льону - ідеальна для виконання цієї важливої функції.
- Ризик захворіти на застуду влітку достатньо високий, тому імунітет варто підтримувати незалежно від температури повітря. Вітамін Е, яким багата олія чорного кмину, є базовим у формуванні імунітету. Від його кількості залежить робота серця, судин та водний баланс шкіри. Додавайте олію чорного кмину в салати та соуси. Проте варто розбавити її будь-якою іншою олією щоб уникнути різкого специфічного смаку.
- Олія грецького горіха в поєднанні з овочами допоможе схуднути. Крім цього, олія грецького горіха - натуральний замінник засобів для засмаги. Нанесіть його замість крему та отримайте рівну засмагу без опіків.
- Диня та олія гарбуза - ідеальні глистогінні засоби (погодьтесь, що й смачні). Ви можете провести одноденну профілактику. Їжте диню, а в салати додавайте гарбузову олію. Крім внутрішнього вживання, олією гарбуза можна зняти свербіж після укусів комах, прискорити процес загоєння подряпин, ударів. Для цього варто просто змастити уражене місце олією.
- Гірчична та кунжутна олія допоможуть процесу травлення та виведенню шлаків. В поєднанні із зеленню утворять ідеальний тандем.
Кунжутна олія також ідеальна олія для масажу.
- Зелень - чудове джерело кальцію. Найкраще засвоюється кальцій із вітаміном D, який виробляється завдяки сонячним променям.Також, вітаміном D багата олія розторопші, яка допоможе очистити печінку.

Якщо олії ми можемо легко поєднувати з овочами, то з фруктами чудово смакуватимуть шроти.
Шрот (клітковина, макуха) - це залишки насіння олійних культур після вилучення з них олії методом холодного тиснення та пресування.
Завдяки нетермічній обробці всі корисні властивості культур зберігаються.
Шрот - це ідеальний харчовий додаток. Спробуйте додавати шроти в салати, каші, фруктові смузі, соки або просто візьміть столову ложку будь-якого шроту, налийте туди трішки олії та з'їжте. Ви будете здивовані, наскільки це смачно.
Вас здивує те, що шрот волоського горіха містить в 5 разів більше вітаміну С, ніж смородина, а кунжутний шрот містить більше кальцію, ніж молочні продукти.
Використовуючи блендер зробіть фруктове пюре з будь-яких фруктів чи ягід, додайте 3-4ст.л. шроту та смакуйте надзвичайно корисний десерт.
